小豬騎鯨魚

早先到日本自助旅遊，都是利用鐵路和公車作為交通工具，雖然日本的觀光交通頗為便利，但常受限於班次，經常有趕時間的壓力，加上須自行拖拉行李，比較不適合每天移動到不同的飯店或前往偏遠的鄉間。後來我們嘗試「租車自駕」，喜歡上這樣的旅行方式，除了以上的種種不便全數解決，即使公車不易到達的地方，也不是問題。特別是夏季的北海道處處是美景、人車皆少，自駕遊是悠閒享受北海道風光的絕佳方式。

完成了3家小樽老字號名店巡禮(美園アイスクリーム本店、小樽．蕎麦屋．籔半、小樽あまとう本店)，往今晚下榻的飯店「森之謌」出發。從小樽市區走道道1號經朝里川溫泉到「森之謌」，路程約43公里，開車大概只要一小時就可抵達，不過因為選擇相信GPS，穿過札幌市區西側，遇到腦人的塞車，不但多走19公里，還花了兩個小時才到飯店，當然此時(五點)已經天黑！

昨晚投宿小樽北邊歐式的「城堡飯店」，今晚落腳小樽南邊和風的「宏樂園」！再次造訪「宏樂園」的場景，與四年前一模一樣，依舊是大雪紛飛，只是當年安排車子接送，方便得很，這次在自駕的情況下，路怎麼走就是有些卡卡，一定得繞了些路才到得了，甚至下天狗山回飯店所發生的車禍，地點也是在開過頭的地方！儘管如此，我們對這家日式溫泉飯店的熱愛絲毫不減，特別是經典的雪中露天風呂泡湯，那種極致的快感只要經歷過一次，一輩子都很難忘懷！

結束愉快(PLAY HOTEL)又帶點缺憾(水岸楓林)的宜蘭三天兩夜行，趁著回程還有點時間，特地下大溪交流道，往石門水庫方向前進，為的就是那一家心神嚮往已久的景觀餐廳－「大溪湖畔咖啡」！

城堡飯店附近有一座北海道地區知名的水族館－小樽水族館，館區從海岸邊延伸到山上，包含了水族館、兒童遊樂園以及海獸公園等設施，不過冬天的兒童遊樂園與海獸公園都關閉，因此我們選擇路過，並未入園，留待下次夏天造訪小樽時再一探究竟囉！

來到小樽，外頭的風雪強勁依舊，前往下榻的飯店須經過小樽鬧區，這讓幾天來開慣鄉野道路的我又不禁緊張起來！過了市區沿著道道454號，過了「小樽水族館」再往上走400公尺就到目的地了！後面那段是上坡，雪積得很厚，大雪下的視線不佳，路也變的比平常還狹小，一旦對向來了部車，我可就準備喊救命了，還好，不同於另一晚住宿飯店 ─ 朝里川「宏樂園」，這山頭就這麼一家飯店，也沒有其它商店，除了飯店與住客的交通工具，沒有什麼車子會在這邊來來往往。

Hotel Neuschloss Otaru中的「Neuschloss」在德文中是「新城堡」的意思，所以中文都稱「小樽城堡飯店」，它原本是家日式旅館，後來經營不善，轉售大財團後，改走高級路線，以歐洲風格與法式料理重新定位，結果大受歡迎！小樽城堡是個地理位置相當特殊的飯店，位在「二世古積丹小樽海岸」國定公園內，地處小樽東北角、祝津海邊的山崗上，不但國定公園的美麗海景盡收眼底，同時也是小樽地區唯一可以看到日出的住宿飯店。從清晨到夜晚，日出、波濤、夕陽、漁火等隨著不同時間而出現的美景，更添增此處的吸引力。此處雖離小樽市區僅15分鐘車程，但如果沒開車，交通上還是不太方便(不過有提供小樽車站至飯店的接送服務)，所以被定位成一家度假飯店，選擇來此住宿旅客，多半為風景而來，體驗遺世獨立、親近自然的感受！(以下兩張照片來源為ホテルノイシュロス小樽Facebook粉絲專頁)

繼昨晚住過難忘的「PLAY HOTEL」後，3天2夜宜蘭行的第二家入住民宿，我們挑選位在冬山的「水岸楓林」！不過最後這家民宿挺讓我們失望的！原因並不是出在看得到的硬體，而是在看不到的感受細節裡！

「水岸楓林」是家開業剛滿一年的民宿，網路上很多部落客對它的評價都很高，加上它有著大片落地窗的房型，距離羅東夜市車程也僅10分鐘，所以二話不說，早早就已匯款下訂啦！

以往我們到宜蘭渡假，住宿大多選擇連鎖飯店，一方面品質穩定、舒適安全，另一方面餐飲與設施也較為多元，不過如同ㄧ句台諺：「有一好，沒兩好」，飯店管理標準化所帶來的種種好處，也正好抹掉了民宿所能為旅客刻劃的人文風情與深刻回憶。此次應老婆要求，決定挑選兩家民宿，展開我們3天2夜的宜蘭之旅！頭一家是王仁甫與季芹所開設的「PLAY HOTEL」，而另一家則是冬山的「水岸楓林」。 

下了頭城交流道往北走台二線，過了伯朗咖啡館外澳店(外澳海水浴場)，右手邊海灘旁就是頭城知名的海景民宿區，「PLAY HOTEL」就矗立其中，整棟白色建築加上四間面寬，只要車速不要太快，不難發現！偏偏我就是快了點，衝到外澳火車站才發現過了頭。在PLAY HOTEL白色外牆邊停好車後，一個熟悉的臉孔出現在我面前，「請問是張先生嗎？歡迎你！歡迎你！」天啊，怎麼會是王仁甫親自出來迎接，雖然我並不是他的粉絲，但電視上2D的畫面瞬間轉成3D，還是有些驚訝和驚喜！他指引我將車停在前方30公尺右側的公有停車場後(若沒車位，也可回頭進入伯朗咖啡館收費停車場，將車停至接近PLAY HOTEL後門的停車格內，PLAY HOTEL會支付停車費)，便幫我將行李提進民宿內！

法式鹹派(Quiche)口味豐富多樣，既可當作午茶點心，配上個沙拉，就可解決一餐。

蘆筍和培根最對味不過了，再加上濃郁的起司，「培根蘆筍鹹派」立刻成為家人票選最喜歡的口味之一。

外表近似Pizza的法式鹹派(Quiche)，同樣是歐美地區的國民美食，不過兩者的口感及做法迥異。我喜歡鹹派更勝於甜派，既可當作午茶點心，配個沙拉，就可解決一餐。

鹹派內容可自行發揮創意，使用各類食材搭配，原則是需使用水分較少的食材，若是容易出水的(如蘑菇、菠菜等蔬菜)則先川燙或炒過以去除水分。