2014 日文不通之北海道租車自駕冬の旅 Day6 小樽老字號名店巡禮－美園アイスクリーム(本店)、小樽．蕎麦屋．籔半、小樽あまとう(本店) @ 小豬騎鯨魚

在風強雪驟中的惡劣天氣下，打發時間的最佳方式就是躲在店裡吃吃喝喝！因此，在不捨地離開「宏樂園」後，再度回頭叩關小樽市，將車子停妥在小樽車站對面的巷弄內停車場後，從雪天備案裡找出三家老字號名店，準備ㄧ路給它吃下去！

第一家是「美園冰淇淋(美園アイスクリーム)」本舖，位於小樽歷史最悠久的商业街－「小樽都通商店街」上，店面位在二樓。根據美食情報的描述，能代表小樽的人文風情，除了浪漫的小樽運河之外，就屬「美園冰淇淋」這家店了，可見這家店在當地的重量級地位！何故？因為創立於大正8年(西元1919年)的美園正是北海道第一家冰淇淋製造店。嚴選素材手工製作的冰淇淋，不只是當地居民，也廣受前來觀光的旅客所喜愛，凡吃過的人都會懷念那股自古流傳的好味道。

已近乎百年的冰淇淋店，店內的裝潢讓人有如置身在20年代日本的感覺。店內空間不大，約7、8桌可供入座！

雖然已近中午，身旁的來客有不少是來吃它的鍋燒烏龍麵，順便吃冰品，不過因為我們午餐另有安排，所以點了一杯雙淇淋(只能在店內食用)、一份草莓嘉年華冰淇淋再加兩杯咖啡與紅茶解解甜膩！冰品是以道產的牛奶、雞蛋、蜂蜜所製成，吃起來濃濃奶香混著柔和口感與甜蜜滋味，真得很棒，難怪歷久不衰。草莓嘉年華則是以冰淇淋為基底，加上微酸的草莓、濃稠的鮮奶油與香滑布丁，口感與滋味如同它的名字「嘉年華」般地豐富有趣、令人愉悅！

第二家是「小樽・蕎麦屋・籔半」，距離「美園」僅160公尺，位在我們停車處的對面。小樽的蕎麥麵業雖有100多年的歷史，但存留下來的店並不多，籔半是其中一家，開業至今已60年！籔半是一棟2樓半的典雅日式建築，處在小樽火車站前的商業區，就算不做營業用途，路過此地想不注意它都很難。室內裝潢有著濃濃日本味，一樓有74個座位，二樓有3間日式包廂。

連菜單都散發著古樸的味道！

點了一份鴨汁蕎麥麵(合鴨)與一碗蝦天婦羅蕎麥麵。鴨汁蕎麥麵是典型的沾麵，用冷蕎麥麵去沾鴨肉製成的溫熱醬汁，湯汁鹹中帶點酸味與鴨肉香氣，比起常吃的蕎麥涼麵，香味與口感多了些層次，是個不錯選擇！吃到最後，店家還會端來一壺煮蕎麥麵的煮麵水，讓你加入剩下的鴨肉醬汁，成為一碗好喝的蕎麥熱湯，這是蕎麥麵的道地吃法(日本人認為蕎麥養生又健康，煮麵水也是大好物，不要浪費)！比起去年夏天在新得蕎麥館喝過蕎麥湯，個人覺得籔半的湯汁比較優！

而蝦天婦羅蕎麥麵是湯麵，雖然整體來說也還不錯，不過因為蕎麥麵泡在湯中容易軟爛，失去Q彈的口感，因此比較起來，還是喜歡沾麵多一些！

另外值得推薦的，是桌上那杯熱茶，不是綠茶，也不是烏龍茶，而是蕎麥茶！獨特的蕎麥味在熱氣的作用下，透過水分子將香氣散發在口鼻四週，令人驚艷！結帳時順手買了一包，準備回台灣與朋友分享！

第三家是「小樽あまとう」本舖，在「籔半」附近，距離140公尺。創立於昭和4年(西元1929年)的老字號「あまとう」被當地人選為小樽最具代表性的甜點店。當初開幕時，是以泡芙起家，後來慢慢發展出古典派風格的甜點蛋糕。

あまとう本舖的ㄧ樓是對外販售的店面，二樓才是供店內食用的喫茶室。喫茶室的風格與美園很像，但在紅色地毯與紅色絨布沙發的襯托下，更有20、30年代日式洋風的味道。儘管是星期三下午，店裡依舊坐滿了人，只不過大多是的中年以上的先生與太太們！

來這家店，必吃的是以十勝紅豆與道產牛乳製作的「紅豆牛奶冰」，必買的伴手禮是餅乾「Marron Coron」，不過因為早上已在美園吃過冰淇淋，對餅乾類也興趣缺缺，所以既沒點也沒買這兩樣甜點商品。蛋糕是AMATO的強項，草莓是當季水果，所以我最喜歡的草莓蛋糕怎能錯過！果然沒讓我失望，YUMMY！另外還點了一份冬季限定的「じゃがミルクしるこ」，不知中文名的熱甜品，裡頭是牛奶、馬鈴薯與麻糬的綜合體，甜中帶鹹，奶香混著馬鈴薯香，滋味很特別也很美味！