溫泉(Japan Onsen & Japan Spa)是上天賜給日本的一大天然資源,不僅從南到北、由西至東遍佈日本全境,泉質種類又相當多元,除了傳統上療養調理的「湯治」功能,日本溫泉區最大的魅力來自於與山、川、海、湖等天然美景的交織融合,以及春、夏、秋、冬四季變化帶來的豐富美感,加上各家溫泉旅館所塑造的的建築與人文特色,使得溫泉區旅遊在日本觀光中成了不可或缺的角色。
- Dec 24 Wed 2014 23:51
認識日本溫泉飯店旅館100選(百選)與人氣溫泉旅館飯店250選
- Nov 09 Sun 2014 19:53
2014 幾近完美的法式料理 - 高雄「帕莎蒂娜法式餐廳」晚宴篇
以往聽聞高雄「帕莎蒂娜」四個字,腦子裡直接聯想的,總與它兩項非常著名的人與物有關-冠軍麵包師傅「吳寶春」以及冠軍麵包「酒釀桂圓」!而今,儘管吳師傅早已離職創立「吳寶春麥方店」,而「酒釀桂圓」也依然是出差到高雄時,經常買回與家人分享的好滋味,不過在我心中,「帕莎蒂娜」始終只與麵包相連結。直到年初,老婆在跟我聊起吳寶春的故事時,我才知道原來「帕莎提娜」不只是個麵包坊,它還是南部擁有法式餐廳、義式餐館、日式料理、烘焙坊與酒館等多元業務的知名餐飲集團,而「吳寶春」師傅先前就是擔任旗下烘焙坊的主廚!這遲來地有些離譜的發現,引燃了我對「帕莎蒂娜」的好奇與興趣,特別是它盛名的法式料裡!
- Oct 15 Wed 2014 16:19
2014 日文不通之北海道道東租車自駕夏の旅 Day1 ─ 鄂霍次克風的鶴雅北天之丘「北天の丘あばしり湖鶴雅リゾート」飯店篇
經過一個下午205公里的跋涉,終於趕在天黑前抵達飯店,此時正是六點整!今晚入住的「北天之丘」,隸屬北海道鶴雅飯店集團,兩年來跟團連同自由行,已有四次入住鶴雅飯店經驗(「佐呂間湖鶴雅」、「鶴雅阿寒飛翔館」、「水之謌」、「森之謌」),「北天之丘」是第五家,加上第六晚的「屈斜路湖 鶴雅オーベルジュSoRa」,離我們想要住遍所有鶴雅飯店的夢想已是越來越近了!
- Oct 07 Tue 2014 00:11
2014 來自澳洲藍帶廚藝學校的法式甜點-台中「蝴蝶橋Cuisine美食莊園」
已經有好一段時間沒獵食台中地區新開的法式甜點店了,就在午后快要落雨之際,忽然想起朋友曾在臉書PO過一家年初才剛開幕、部落客評價還不錯的法式餐廳,為了滿足心血來潮的渴望與尋寶的心情,花了半個小時,從彰化上台74線直接殺到北屯,準備好好品嚐它的下午茶!
- Oct 03 Fri 2014 08:59
2014 日文不通之北海道道東租車自駕8日夏の旅總行程表(7/31-8/7)
- Sep 17 Wed 2014 17:49
2014 座落在山林田野間的無菜單創意料理餐廳-南投魚池「一味無二綠食坊餐廳」篇
「一味無二綠食坊餐廳」隱身在魚池鄉的山林小徑之中,在車速頗快的台21號公路上,稍一不留神,中油魚池站對面「總統府鄉村料理」招牌匆匆閃過,就會錯失右轉招牌旁小巷的機會,而它就在這條小巷進去不遠處!
- Sep 09 Tue 2014 21:53
2014 日文不通之北海道租車自駕冬の旅 Day6 小樽老字號名店巡禮-美園アイスクリーム(本店)、小樽.蕎麦屋.籔半、小樽 あまとう(本店)
- Aug 29 Fri 2014 14:34
2014 日文不通之北海道自駕趣簡單易懂教戰筆記-「車禍處理」篇
- Aug 22 Fri 2014 01:00
2014 日文不通之北海道自駕趣簡單易懂教戰筆記--「加加油Step by Step」篇
開車總得加油,在日本要如何加油呢?二種方式:人工加油和自助加油,當然自助加油通常較為便宜,不過不同地區、不同品牌加油站的油價不同,要加油前可先上網查價,如果油箱已亮紅燈就不用考慮那麼多啦,有得加就加唄!