2014 硬體設備不錯但服務餐飲還要再加油的峇里島度假風民宿－宜蘭冬山「水岸楓林」－小豬騎鯨魚

繼昨晚住過難忘的「PLAY HOTEL」後，3天2夜宜蘭行的第二家入住民宿，我們挑選位在冬山的「水岸楓林」！不過最後這家民宿挺讓我們失望的！原因並不是出在看得到的硬體，而是在看不到的感受細節裡！

「水岸楓林」是家開業剛滿一年的民宿，網路上很多部落客對它的評價都很高，加上它有著大片落地窗的房型，距離羅東夜市車程也僅10分鐘，所以二話不說，早早就已匯款下訂啦！

離開「差不多御藏私坊」，三個人拖著吃撐了的身子，兩點半就已經來到水岸楓林，想早一點擺脫酷熱，入內休息，但還不到三點入住時間，大門關著，必須按電鈴請店家開門！

如果我沒看錯，開門的人應該是網路照片上的民宿男主人，不過今天的他卻不是個熱情洋溢，歡迎房客入住的民宿主人！當小鯨魚一臉高興看到腳踏車，並不見他主動介紹是民宿的設備，可以騎去哪兒逛逛，反而是我們問他，他才回應一句「可以騎啊」！我們的行李不少，也沒見他來詢問協助，最後看我還擱著一只行李箱沒法拿，他才幫忙提往裡頭。炎炎夏日，身體雖不停冒汗，但心裡已有一股「冷」意往上竄！

進入大廳，並沒有迎來一陣涼風，而是悶熱依舊，原來這時店家才將冷氣打開，看到幾位民宿員工還在忙裡忙外，看來我們提前半小時到，還真是來得「太」早囉！他請我們先坐著休息，不過卻連一杯水都沒遞上，又怎能巴望網路部落客所介紹的那杯迎賓的冰涼檸檬汁呢！這時令我想到了北海道阿寒湖的鶴雅飯店，遞上一杯迎賓冷飲與一條冰涼毛巾絕對是夏日體貼住客的標準動作(冬天則是換成熱飲與熱毛巾)，還有一群內將從我踏進去的兩點鐘開始就不斷地來回擦拭玻璃，深怕三點的入住時間一到，沒有辦法以最乾淨光亮的門面接待房客，那種以客為尊的精神與態度真令人難以忘懷吶！雖然論房價、論規模、論形態，兩者不能拿來相提並論，但民宿本來就是要多一點人情味與互動特色，如果連這一些都沒有，那民宿還剩什麼呢？

【↓週六晚上才會有樂團表演】

其實我提早到是有目的的，一方面是想看看民宿主人會有何反應，是帶我們四處走走，介紹他的民宿特色以及園區的ㄧ草一木，分享他的成就與喜悅？還是坐下來說說他的故事，聊聊經營民宿的理念呢？另一方面，也想趁人少時參觀其它房型，以便在部落格上作介紹。但隨著男主人不知去向，我們只能呆坐一旁。很顯然地，我打錯算盤了！這跟我在「PLAY HOTEL」感受到王仁甫與季芹的溫馨熱情，簡直是天差地遠！

還好最後不用撐到3點，坐在櫃台的帥哥管家提早幫我們辦理入住手續。他是民宿主人女兒的男友，家住中部，來這邊幫忙，跟他聊了幾句，感覺人還不錯！這裡的住宿跟「PLAY HOTEL」一樣也是一泊二食，附下午茶與早餐，下午茶供應時間為下午3~5點，早餐8~9點，下午6點以後這棟民宿不會有管家或員工在(主人與管家就住在隔壁棟)，大廳門會上鎖，有任何問題或需求可以利用電話聯繫。每間房只配一張房卡，靠這張卡解除房間鎖、大廳鎖(靠近感應)與啟動房間電源(插入卡座)。另外，民宿還附贈一份宜蘭旅遊地圖！

【↓大廳門】

【↓SOYAL門禁房控節電系統】

「水岸楓林」一共有九間房，四間家庭房：「浪漫雲心」位在一樓，「巴里峇里」、「沙瓦木屋」與「藍灣峇里」在3樓；五間雙人房：「挪威森林」與「藍夢峇里」位在一樓，「黛安娜王妃」、「貝夢星空」與「香榭峇里」在二樓。

原本母親要與我們同行，所以訂了家庭房「藍灣峇里」，只是後來她臨時抽腿沒來！上樓前須先換穿室內拖鞋(很好，是布脫鞋)，將脫下的鞋子放入專屬的鞋櫃中。這家民宿裝有電梯讓房客上樓，這對隨行的長者來說是個非常友善的設計，這也是當初我選擇它的原因之一！當然，你也可以爬樓梯上去，順便運動運動。

【↓每間房都有專屬鞋櫃】

【↓旁有換穿室內鞋的座椅】

一進入房間，另一個失望的火苗又再度燃起：沒有冷房！外頭高溫飆到30幾度，位在頂樓層的房間若沒有預先冷房，跟進到烤爐沒啥兩樣，原本我們只想趕快進到房間吹冷氣，好好地休息，沒想到還比大廳慘，冷氣怎麼也吹不涼，三個人揮汗如雨！在我們的不斷反應下，管家才送來一只水冷風扇，幫忙降低房內溫度。這時想要從冰箱拿個冰涼的飲料幫自己降降溫，更難以置信的情況發生了，冰箱裡的飲料竟然不冰，我趕緊通知管家檢查是否冰箱壞了，管家來看說沒壞，正常運作，飲料的冷度還好啊！正常？還好？那為什麼我保冰袋裡的冷泡茶會比較涼？最後沒有答案！直到晚上，謎底終於揭曉，因為白天房間溫度太高，高到連冰箱都無法正常散熱，影響冰箱冷卻效果，晚上沒有陽光照射，冷氣也持續運作，房間溫度下降，冰箱的飲料也終於「正常」地冰冰涼涼了！冷房是民宿飯店業者最容易讓房客感受到體貼的措施，連八仙水上樂園的大唐溫泉會館在入住時都會告知已經預先冷房了，沒有消暑設施的民宿在沒有冷房下是如何讓房客在酷暑中入住啊？

先拋開這些不悅的感受，其實我還滿喜歡這間房的，一進門，會先穿過鋪滿藍色石子的步道，很有夏天的感覺！

進到房內，若非被悶熱的感受掩蓋，我肯定會驚呼不已，因為眼前所呈現的正是我鍾愛的場景！房內展現濃濃的度假風與南洋味，兩面落地窗，可以270度觀覽戶外景色，外加打開天窗，整個房間非常通透明亮。房內有兩張床，大床為Queen Size，小床是標準Size，躺坐在大床上，直視可見窗外綠油油的稻田與不時經過的火車，往上看可見湛藍天空與點綴的雲朵，望左則可俯瞰民宿中的林園景色，通透的視覺感受令人心情舒坦，可以忘卻一切的不愉快與釋放心中種種的壓力(但這些都是隔天早上才有的感覺)！

而三面玻璃與天窗的窗簾是由四只遙控器所控制，使用上非常方便。

【↓最左邊是冷器遙控，接著是天窗窗簾搖控器，其它三只是玻璃窗簾遙控器】

對小鯨魚來說，這房裡的設施很新鮮也很合他的味，一會兒坐在吊椅上搖啊搖、晃呀晃，一會兒坐在懶骨頭上吃零食、看卡通。

大床的後方是衛浴區，空間非常大，除了乾濕分離的衛浴設備，還有一座上設有兩只洗手盆的梳洗台，梳洗台上還附有逆滲透開飲機，方便房客隨時飲用，台下置放其它盥洗用具、備品與冰箱。不過很可惜，此房沒有浴缸可供泡澡！

【↓洗髮精與沐浴乳所使用的品牌是「上山採藥」】

【↓逆滲透開飲機】

頂樓、高溫、陽光直射與大空間等幾樣因素還是無法讓房間溫度在冷氣放送下(已設定最低溫18度)迅速降溫，下樓享用下午茶前，我隨便拿出一張會員卡取代房卡，想讓房裡冷氣能繼續運轉，待用完餐後回房時能涼快些，誰知「無用」！因為它所使用的是智能感應插卡系統，不是一般飯店所使用的彈簧式感應式插座，所以非本房房卡是無法啟動電源的，這是個整合門禁與節電的系統設計。我們問管家有沒有備份房卡讓我們可以繼續冷房，答案是「沒有」！所以只能以時間換取降溫的空間啦！網路上部落客關於這間房的推文，幾乎都是歌功頌德式的讚賞，也難怪，三樓的三間家庭房今年一月才完工，大概還沒有部落客在盛夏時入住過吧？

三樓的三間房型與公共區域，不過公共區域沒空調(二樓也是)，沒人會坐在這裡找罪受吧！

一套包含披薩、蛋糕、麵包、奶酪、水果與飲品上桌了，不過一開始有個小插曲，我們的餐點只上了兩套後就停了，然後就看到一盤一盤的下午茶不斷往比我們晚到的兩三組房客送，我不作聲看他們如何處理，最後終於在上飲料時，發現怎麼少了一套，才趕緊道歉送上，不過這還好，畢竟這是無心之過，但我比較在意的是，家庭房是四人房，應該有四組下午茶，我媽雖然臨時沒來，不代表民宿可以單方面取消她那份(早餐也是一樣狀況)，一般我們到飯店如果住的是四人房，儘管入住僅三人，該是四份的餐點絕對不會少，甚至我們還會主動告知上三份就夠，多了也是浪費！但這裡，管家只在Check-in時確認實際入住人數比訂房時少一位(一樣收四人房的價錢)，並未詢問多的那份餐點如何處理就直接取消了，覺得此舉非常不尊重人數不到四位的家庭房房客，起碼你可以問一下是否多一杯冷飲消消我們在三樓的熱氣吧！

下午茶的餐點滋味平平，還有很大的進步空間，這不是嘴刁，而是既然一泊二食附的不是晚餐，那下午茶應該更要有令人驚艷之處，如果這份下午茶開放對外販售，我想買單的人會很少，這樣的品質很難與他的住宿價位(每晚8,800元)以及所營造出來的高雅住宿環境相匹配！

【↓設計感大於實用性的餐桌椅，不管坐哪個角度都怪怪的，要嘛讓桌角對著身體，要嘛兩腿分跨桌腳兩側】

完食後，老婆帶小鯨魚倒戶外戲水池泡泡水、沖沖涼，我則是在園區到處走走拍拍照。逛完後，心中最大的感觸始終還是圍繞在「可惜了這一間漂亮的民宿」上！硬體方面絕對是夠水準，也深得我心，但軟體細節實在是大大不及格啊！回房時雖才過6點，不過櫃檯的燈熄了，連大廳冷氣也關了！從小地方來看，民宿主人對於電費真的省很大！