常年入選「人氣溫泉旅館飯店250選」&「5星之宿」的知床格蘭飯店北辛夷「知床グランドホテル北こぶし」飯店篇 ─ 2014日文不通之北海道道東租車自駕夏の旅Day2 / Day3－小豬騎鯨魚

這次北海道道東行，主要是衝著2005年被列入世界自然遺產的「知床半島」而來，為了能夠盡情享受此區的自然風情，我們在知床半島西岸比較熱鬧的斜里町「ウトロ(宇登呂港) 」安排了兩晚住宿。「ウトロ」也是知床半島著名的溫泉區(1960年開發)，不過夏天的「ウトロ」，溫泉似乎不是重點，作為知床國定公園的入口與探訪知床秘境的根據地，這裡豐富珍貴的天然景觀才是吸引遊客駐足「ウトロ」的主要原因，半島上的旅館、餐飲、觀光活動業者多集中於此！

「ウトロ」有兩家飯店經常入選觀光經濟新聞社的「人氣溫泉旅館飯店250選」與「5星之宿」，分別是「知床グランドホテル北こぶし」與「知床第一ホテル」，基於對窗外景觀的偏好，我們選擇入宿緊鄰港口的「知床グランドホテル北こぶし (知床格蘭飯店北辛夷) 」！

註：2013年度「人気温泉旅館ホテル250選」中，「知床グランドホテル北こぶし」在五個類別評鑑上的排名分別為：

料理 ─ 第41名 / 服務 ─ 第84名 / 風呂 ─ 第81名 / 施設 ─ 第33名 / 氣氛 ─ 第51名

創立於1960年，「知床グランドホテル北こぶし」的歷史幾乎與「ウトロ」溫泉的開發同步，是當地歷史最悠久也是規模最大的溫泉飯店(前身為「桑島旅館」)，50多年來經多次擴建發展至現今規模！飯店建築分為「西館(40室)」、「本館(78室)」與「別館(63室)」，合計共有181間客房，而目前最新的房型為西館六七樓在2011與2012年改建而成的「オホーツク倶楽部」，包括4間附露天風呂洋式房與12間和洋式客房。

攤開飯店平面圖，形狀就像一把手槍，「西館」位在槍管的位置，槍身為「本館」所在，而「別館」則位在槍柄。「西館」與「本館」的房型全數面向鄂霍次克海與宇登呂港，樓層越高，眺望海景的視野越好，六樓與七樓的位置最佳，而樓層越低則越偏向港景，可以觀覽宇登呂漁港風情。而「別館」就沒什麼景觀了，望出去不是街道就是建築物。

在道東，JR鐵道網並未涵蓋知床半島，因此除了自行開車，最普遍的方式就是搭乘JR「釧網線」，在「知床斜里駅」轉乘巴士(付費)到飯店，車程約50分鐘，不過夏期(4/28~10/31)與冬期(11/1~4/27)的班次頻率與發車時間並不相同(巴士參考資訊)，必須特別留意。在冬天的特定期間(2015年為2/1~3/14)，飯店每天會提供一班免費接送巴士「特急知床号」往返北見市(JR北見駅横・カンテックビル前)，途經「女滿別機場」、「JR網走駅(網走交通ビル前)」、「網走道の駅(砕氷船おーろら号乗り場)」與「JR知床斜里駅(グランティア道路前)」！

進入這家有逾半世紀歷史的飯店，迎來的是笑容親切的服務人員，引領我們辦理入住手續！以和式為基調的大廳寬敞明亮，雖稱不上氣派豪華，不過自成一格的樸實風華頗令人身心放鬆，不由自主地想放慢腳步，盡情享受飯店所帶來的舒適自在！

一樓大廳週邊設施：

【兒童浴衣領取處】

【賣店ショップ「風音」】

【流冰館&流冰天使(クリオネ)】展示櫃

【知床来運神社】

【来運の水】來自秀峰「斜里岳」的天然湧泉，喝了會帶來好運

【西館一樓土特產展示販售區】

【酒吧オホーツクラウンジ】

【流氷テラス(露台)/足湯】

【大廳晚間知床半島影片播放與解說】

【旅遊資訊&照片展示】這裡也有賣溯溪止滑襪

今明兩晚入住房型為「本館」2樓的「露天風呂付客室」，這種房型共有8間，其中以角間255號房的視野最佳(兩面開窗、雙側景觀)、面積最大，不過因為事先功課沒做好，以為所有房型都一樣，所以沒特別註明要訂這間房，被安排到258號去了！與鶴雅北天之丘的露天風呂付客室「古の座」一樣，客室房門屬於不占空間的橫拉式設計。房間為格局方正的和式房，大小約18坪，空間非常寬廣，窗外就是宇登呂港，右邊景觀較佳，可望見繁忙的漁船與悠閒的觀光船往來其中，望左雖可見「三角岩」與知床八景之一的「オロンコ岩」，但部分視野會被港邊的倉庫所遮擋，是美中不足的地方！除了占掉2/3面積的客室，廁所、置物櫃、洗面所、淋浴間與露天風呂皆在房間左側。

露天風呂是另一個比較失望的地方，儘管它跟「小樽城堡飯店(ホテルノイシュロス小樽)」客室的露天風呂一樣，不是開放式露天風呂(鶴雅水之謌、朝里川宏樂園、鶴雅森之謌、鶴雅北天之丘、湯宿だいいち)，為一個半密閉的空間，靠開窗與外界相通，不過面積卻比城堡飯店805號房露天風呂小得多，窗戶也只能推半開，怎麼也稱不上露天風呂，而窗外景觀也被狹窄的窗戶所侷限，與城堡飯店的寬闊海景差了十萬八千里！如果下次如有機會再訪，除非能訂到255號房，否則想入住露天風呂付客室，西館七樓的「オホーツク倶楽部テラス露天風呂付客室」才是首選！

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【迎賓點心】

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【房內免費WI-FI】

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既然不滿意客房的露天風呂，那就一定得到飯店大浴場體驗體驗囉！其實這家飯店之所以受歡迎，西館八樓的露天溫泉也是主要原因！一樣面對鄂霍次克海，這裡的View果真無敵，俯瞰宇登呂，整個港灣與海岸線完全收攬眼底，還沒泡在溫泉裡，整個人就已先舒坦開闊起來，登上天台的露天風呂「星の湯」，在清涼的海風吹拂下，一邊泡著當地的「食鹽泉」(ph值7.6)，一邊享受眼前鄂霍次克海的一望無際，真是無限快活、消遙自在！下次，我一定還要再站在此地，頂著頭上的白雪，好好欣賞冬天的流冰奇景！(以下照片取自飯店官網http://www.shiretoko.co.jp/)

晚餐部分，兩晚選擇不同料理形式，第一晚在「知床テラスダイニング波音(HAON)」(全館二樓)吃和洋式自助餐，第二晚則在「四方の海」享用會席料理「四季彩膳」。(照片左邊是「HAON」，右邊是「四方の海」)

除了溫泉海景，很多住客也衝著飯店自助晚餐而來！「HAON」最多可容納300人用餐，因此取餐區比起以往我們吃過的都來得大，餐點非常多元豐盛，用了很多在地食材，不過……口味菜色卻不怎麼合我們三人的胃口，在偌大的餐區用九格盤與小餐盤取了一次餐，再端了碗拉麵後，就開始吃起水果甜點了！當然這時免不了要拿它跟鶴雅旗下飯店的自助晚餐品頭論足一番，儘管鶴雅旗下飯店的自助餐特色不盡相同，菜色花樣也沒那麼豐富多樣，不過共通點是「精緻」，口碑好到讓鶴雅集團在札幌車站附近開起自助式餐廳！加上鶴雅自助餐廳裝潢比較有特色，空間沒這麼大，人流沒那麼多，喧嘩吵雜聲少，氣氛自然比這兒好上許多！

對於隔天晚上會席料理「四季彩膳」的感受可就完完全全翻轉了！翻攪所有我們跟團與自由行的記憶與經驗，毫無疑問，這餐應該是我們目前為止在日本所吃過最棒的會席料理，原本評價頗高的「宏樂園」都被比了下去！「四方の海」一樣位在全館二樓(飯店一二樓不分館別，皆稱全館)，在「HAON」隔壁，共有39桌，最多可容納138人，全數為榻榻米座位！入座前，先在餐檯前每人挑選一樣海鮮主餐，日文不通的我們向不斷用日語說明餐食的服務人員指了帆立貝(刺身)與兩種不知名的魚(一用烤的，另一用煮的)，再「はい」幾聲後就跟著她往最角落的18號桌而去！隨著餐點陸陸續續上桌，我們的食慾也漸漸打開，從以往吃不太習慣的ㄧ些前菜、煮物與酢物都盡入口中，到不斷讚嘆的各類刺身、陶板鮑魚蟹腳與海鮮主食，還有具特色的冷湯與好吃的現煮鐵鍋飯，滿足之感溢於言表！只有一個小小缺點，燒煮的魚口味偏甜！除此之外，近乎完美！雖然價格比自助餐高，不過我們還是大力推薦，如果只住一晚，那就選擇「四季彩膳」吧！

兩天的早晨同樣在「HAON」食用自助早餐，不過因為白天的關係，選擇坐在窗邊的位置不但光線較明亮，也可欣賞窗外的宇登呂港，儘管餐廳食客依然很多，但比起晚上的「HAON」，早上的感覺好多了！早餐菜色豐富依舊，但我還是不變：白飯配烤鮭魚、明太子與漬物，最多再加個火腿與煎蛋，就已非常滿足！第二天接受老婆的建議，試試「鮭魚(高)湯泡飯」，哇，竟是道美味佳餚！推推推！！！