簡單幾個步驟，一鍋煮即可完成的菜色。
材料：肋排一斤、蔥四根、蠔油2大匙、冰糖適量、水
作法：
1.起鍋熱少許油，肋排放入兩面煎至焦黃，鍋邊空位同時煎蔥白
2.加入蠔油、冰糖拌炒後，加入水蓋過肉面，加入剩下的蔥青部分
3.蓋上鍋蓋， 小火悶煮至剩下少許湯汁，即可盛盤
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- 9月 22 週日 201300:52
做菜好好玩--簡單好味道 蔥燒肋排
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