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 觀超過10次的北海道之旅,「三余庵」可說是行前最令人期待,事後最令人失望的日式溫泉旅館!本來想跳過這篇日誌,不過想想好歹也是個經驗,就寫個紀錄留作紀念吧!

住後心中只有一個感想:這不是一流溫泉旅館該有的表現!

先岔開主題一下,在北海道的頂級旅館住宿中,常有人拿「三余庵」與鶴雅「鄙之座」相提並論,不過住過兩者之後,個人認為「三余庵」除了在餐食上還勉強可以叫陣外,其他並無獨特可頌之處可拿來與「鄙之座」相互比評!儘管這只是個人主觀感受,不足以代表什麼,不過今年5月公布的《米其林指南北海道2017特別版》中所評鑑的「旅館」類別,「鄙之座」榮獲5顆星(豪華最高等級),而「三余庵」只拿到3顆星(非常舒適),依舊與2012年版一樣,維持兩個星級的差距,可見兩者在品質上早已不在同一檔次,只剩房價還處在同一個級距中!其實在北海道,真能拿來與「鄙之座」相較量的是登別「滝乃家」、函館「望楼 Noguchi」與二世古「坐忘林」,但這扯得太遠,在此就不討論了。

「三余庵」位在十勝川溫泉區,是「十勝川溫泉第一ホテル」的別館。旅館之名取自帶廣地區開拓之父「依田勉三」的恩師(叔父) –「土屋宗三郎」,「三餘(余)」是土屋先生的號,源起東漢末年學者董遇所提倡利用「三餘」勤讀力學,即「冬者歲之餘,夜者日之餘,陰雨者時之餘也」,惟旅館取名三余卻異於原意,希望房客來此能忘卻歲月,悠閒度日,讓時間慢慢流逝。

而十勝川溫泉源於十勝平原中部音更町的十勝川河畔,是屬於世界上罕見也是日本唯一的「モール(MOOL)植物性褐碳溫泉」,成因來自遠古時代起,蘆葦等天然植物長年與地下水一起累積深埋於地底,經地熱加溫,湧出富含大量植物性有機物的褐色溫泉。植物性溫泉對皮膚刺激性低,具有天然保濕成分,泡完湯後肌膚透嫩光滑,因此有美人湯之稱,是十勝川溫泉最著名的特色。

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「慢下來,才能看見生活中真正美麗的風景與人生中真正重要的價值」!從金瓜石延伸到石梯坪,再從台灣移植到北海道,這句話就是「緩慢」系列民宿理念與態度的最好詮釋!一方面,曾深刻體會「緩慢 金瓜石」的輕盈步調與恬謐環境所帶來的悠閒與自在,另一方面,「緩慢」的節奏與我們國外旅遊所秉持的「慢遊」原則十分契合,因此在今年北海道冬之旅的最後一晚,我們選擇落腳「緩慢 北海道」,為這次冬之旅畫下完美的句點。

在富良野美瑛的雪地上欣賞了一天迥異於夏日艷麗風情的銀白世界後,五點,已是北國昏暗時刻,我們來到了「緩慢 北海道」,一棟白樺樹林環繞的歐式雙層木造建築!透著暖黃燭光的森林雪屋,在冷藍天色的襯托下,宛如不可思議地進入奇幻的童話故事場景,好美的畫面!曾經激動地想尖叫吶喊,卻又怕劃破這片沉靜會將美夢喚醒!

熱情的管家開門迎接,將我們的行李提往屋內,引領我們辦理住房手續。

「緩慢 北海道」小巧玲瓏,風格與鶴雅民宿「屈斜路湖 鶴雅オーベルジュSoRa」的大器華麗完全不同!

【屈斜路湖 鶴雅オーベルジュSoRa

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距離上次造訪「鱗晃荘」已有一年半的時間,這回再度叩關,不是思念「鱗晃荘」的好,而是2014年冬天,頂著風雪從二世古開車沿國道229號繞了好大一圈,卻因沒做好功課,不知冬季休業,最後落得在門口拍張照片「到此一遊」而悻悻然離開,這次是帶著彌補缺憾的心情來的。

「鱗晃荘」是積丹地區一家非常知名的漁夫民宿,位在寧靜的入舸町小鎮上、道道913號旁,距離「島武意海岸」入口處僅約700公尺,目前已傳承到第五代。它的前身為澡堂「杉の湯」,是早期當地鯡魚季時,打工者的聚集場所。昭和31(1956)澡堂失火燒毀,原主人在原址蓋了間民宿。昭和50第一次改建,保留了當初起造的梁柱,平成9,第二次改建時,遂將大黑柱和梁移到了入口處,成了現今我們看到的正門模樣業者也自豪地表示:「創業60年以來,地點、柱和梁始終不變!」至於為何叫「鱗晃荘」?因為當初建造時用的建材來自存放鯡魚倉庫所拆下的廢木材,柱子上沾黏很多鯡魚的鱗片,閃閃發光鱗晃二字由此而來。

「鱗晃荘」全館僅有7間客房,全數禁菸,房型有三種:「洋室ツイン」,供2人住宿;「和室8畳」,供2~3人入住;「和室16畳」,供4~6人入宿。無論住哪種房型,每人住宿費用都一樣(12歲以下小學生7),按人頭計費,人多也無法降低每人負擔!

「鱗晃荘」在官網上針對外國人列了三點事項,入住時要特別注意:

1.最晚下午5點要辦理入住。

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2013年的夏天,憑藉著一股莫名的勇氣,開啟了北海道「自駕」的序幕,旅途中不斷出現的驚艷奇絕,打破了我們對北海道既有的刻板印象,打開了我們對這片北國大地的狹隘視野;在這裡,我們不但尋回那份追求閑靜悠閒的初心,也找到我們一家三口歡樂幸福的園地!若論及北海道的熱愛程度,我想身邊的朋友應該都感受得到!

「然別湖」就是2013年夏之旅眾多的亮點之一!她的亮,並不在於她知名度有多高,事實上,她冬天所創造的話題性遠遠大於夏天!她的亮,也不在於它有多熱門,如果沒有自駕,我想不太有人會專程跑到一天沒幾班公車到的地方,就只是為了看一座堰塞湖,當然冬天例外!既然然別湖的夏天既不熱門也沒多方便,那冬天再去咯,在用湖冰蓋成的冰村體驗冰上風呂、冰上酒吧是多麼有趣酷炫的旅程啊,沒錯,那就是為什麼多見旅行社安排然別湖冬天行程的原因!

不過,對我們而言,她的亮正來自她不甚熱門,人少車稀,留給旅人一個擺脫喧囂、享受清靜的絕佳環境,另外此區低度開發,保留了湖泊山林美麗的原始風貌,再加上夏天氣溫不高,涼爽舒適,完全符合我們的旅遊味蕾!當然,還有一個關鍵 –「風水飯店」的無敵湖景房,將我們愛戀程度推向最高點!跟一般人不同,先是喜歡上夏天的然別湖,才又想在冬天看看她截然不同的風貌,就這樣,2016年1月底又再次留下了我們的足跡!

先簡單介紹一下然別湖位在北海道的正中央,大雪山國立公園南側,行政區屬河東郡鹿追町,湖面海拔804公尺,最大水深98.5公尺,周圍13.8公里。然別湖屬於堰塞湖,是三千萬年前,火山爆發後土石崩塌圍堵所形成的天然湖泊,也是北海道海拔最高的淡水湖,又被稱為「天空の湖」因為被列入自然保護區,禁止開發,所以區內沒有第三家飯店。

因為冬天日照短,這次比3年前提早3小時來到然別湖,眼下的場景有點熟悉又有點陌生,就像看慣一個女孩的擦脂抹粉,素顏時刻總是會遲疑一下,但美人胚就是美人胚,不管是夏天的湖光掠影划過一葉扁舟,還是冬天的覆雪湖冰上冰屋點綴其中,然別湖總是那麼純淨優雅、令人著迷。

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自從去年冬天在北海道星野度假村上過4小時滑雪課,一家三口都有了一點雙板(Ski)基礎後,冬之旅的行程安排就更多元了,除了溫泉鄉,滑雪勝地也成了不可或缺的要角,特別是方便輕鬆的Ski-in/Ski-out渡假飯店,更是我們的首選!不過,往後我們還有一個更重要的目標要完成學會單板(Snowboard)」滑雪!

2016北海道行程表(1/262/2)按這裡

今年冬天原本計畫勇闖北海道道東,先在星野度假村學習單板,然後沿路泡溫泉,往知床半島挺進,最後玩玩流冰體驗再回家!但這次又印證了一句老話:「計劃總是趕不上變化,復興航空突然停止營運,好不容易買到的便宜機票頓成廢物,一切從新來過!要知道卡到雪祭期間的機票如果不提早半年搶,那可是又貴又難買,加上今年的星野度假村房價又調漲,一樣的天數要價硬是比去年貴了近6成,不得已只好跟北海道說再見!

先前朋友提及東京近郊有幾座不錯的滑雪場,幾經研究,發現新潟苗場王子大飯店非常適合我們,屬於Ski-in / Ski-out、有中文滑雪教練、房價與滑雪課程價格比星野便宜、有多元的餐飲選擇等等,因此先用每人台幣13,880的不便宜價格購買華航東京來回機票,再火速將熱門的苗場王子飯店43夜住宿給敲定下來接著考量苗場地理位置與個人偏好,在行程中特地安排入宿兩個溫泉區(各兩晚)一是熱門的群馬草津溫泉,另一則是冷門的新潟月岡溫泉」!就這樣,整個冬之旅的輪廓大致完成,行程雖稱不上什麼精彩豐富,不過全日本滑雪場人氣第一的「苗場王子飯店」+百選溫泉榜首的「草津溫泉」+百選溫泉旅館第二的「白玉の湯華鳳」,再加上一路上的群馬新潟美食,這樣的安排應該也夠稱頭了!

交通工具方面,考慮氣象預測今年日本冬天大雪機率高加上路況根本不熟,因此放棄全程自駕,只有在新潟地區為了景點與飯店的往返方便,跟「オリックスレンタカー(歐力士租車)」短租一輛SUZUKI SWIFT (32),費用(含保險)15,120円!其餘異地移動上還是以搭乘鐵路為主,使用每份價格17,000的「JR東日本鐵路周遊五日券(長野、新潟地區)」,真的便宜又實惠。

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2016年夏天,我們痛下決心,終結了連續7個寒暑假往北海道的慣性,偏離一下航道,將日本自由行經驗帶到人生地不熟的「瑞士」,雖然第一天行李就丟包(幸好第二天找回),最後還是利用瑞士完善的鐵公路系統,順利愉快地完成歐洲大陸第一次的自由行。

但歐洲行實在傷荷包,2017年冬天,又將航道拉回經濟實惠的日本,利用JR PASS與自駕,初次感受群馬與新潟的旅遊魅力,儘管夫妻倆在苗場滑雪分別不慎傷了腳踝與膝關節,最後一拐一拐返回台灣,卻依舊享受了一趟難忘的溫泉滑雪之旅!就像在外漂泊的遊子,外面再怎麼美好也是會想家,離「鄉」一年,今年暑假該是「回」北海道的時候了!

綜覽這次的北海道夏之旅主題就是「補足」二字:補足2014年道東之旅未竟之區-「厚岸、根室、野付」;補足雅飯店住宿經驗拼圖上最重要的一枚-阿寒湖「鶴雅鄙座」;補足社會以來一直無法踏出的露營經驗-中札内農村休暇村「グランピングテント(GLAMPING TENT) 豪華帳篷」;補足一年來沒被北海道美食滿足的胃;補足一年來想念北海道的心……..

為了節省旅費與時間,此次選擇廉價航空「虎航」的紅眼班機,去程經由羽田機場轉Air Do至釧路,回程搭JAL由帶廣飛羽田機場,並在東京待兩晚,再由成田機場回桃園。所以實際上在北海道待的時間是98平均每人機票費用(含日本國內線)NTD13,600,以旺季暑假來說,這已是超值價,也是我們過往多次的北海道旅遊中,買過最便宜的機票!

租車方面,依舊挑選我們所熟悉的「オリックスレンタカー(歐力士租車)」,車款為HONDA FIT (汽油車)7/9~7/17共計9天,釧路機場租,帶廣機場還,含保險及異地還車費用為44,496円!路程跑了1,218公里,油費10,753円。自駕期間,除了在野付住宿時發生破輪的事件外,駕車過程都很順利!

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此次夏之旅的住宿有兩齣重頭戲,一是在鍾愛的鶴雅飯店住宿經驗拼圖上,補上最重要的一枚-阿寒湖「鶴雅鄙之座」;另一就是到帶廣「中札内農村休暇村」,體驗今年剛啟用的「グランピングテント(GLAMPING TENT) 」,嘗嘗時下最夯的豪華露營新滋味!

「中札内農村休暇村」位於帶廣市區南方約33公里處,距帶廣機場僅約12公里,是一座以農村牧場為主題的度假村,村內最大的特色就是入宿散佈在樹林裡的德式雙層獨棟小木屋,享受不被打擾的悠閒生活。

另外,還有一家頂級民宿「十勝オーベルジュ(Tokachi Auberge)」隱身在森林裡,提供3棟豪華住宿小木屋與1棟專供法式料理的餐廳木屋。

註:オーベルジュ是外來語,源自法文的Auberge,意為「法國鄉下或郊區附有餐廳的民宿」,在日本則被發展為兼具創意美食料理(主要為法式料理)與舒適住宿環境的頂級民宿!(筆者2014曾有鶴雅集團旗下屈斜路湖 鶴雅オーベルジュSoRa的入住經驗)

渡假村採開放式設計,沒設門禁,遊客即使不入宿,也能入村走走,感受處處綠意的歐式風情,或是預訂村裡的餐坊享用以農場在地食材烹製的料理。

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每次來到小樽,宿泊首選非「」莫屬,可惜2014年底的一場火,使它停下腳步歇業整建(2016/4/9已完成修復重新開業),也讓想要一睹「宏樂園」夏日丰采的我們有些茫然失望。不過木已成舟,我們只得重拾當年蒐羅的小樽住宿名單。儘管去年住過的城堡」也是個不錯選擇,但在偏好溫泉區的因素下,最後還是投入朝里川溫泉懷抱,將此區極上之宿-「小樽旅亭藏群」列入行程中!

「藏群」位在不甚熱鬧的朝里川溫泉區,距離小樽車站約15分鐘車程,對於想要就近體驗小樽市區風情的旅客而言,朝里川有點距離,且上下班時間還可能遇到塞車,並不是個討喜之地;但如果白天逛累了,晚上想要有個舒適放鬆、遠離喧囂的住宿環境,這兒的確是個不錯的選擇!

「小樽旅亭藏群」為同在小樽朝里川經營「ホテル武蔵亭」的真田家族第二代「真田俊之先生所開設,並由北海道著名建築師「中山真琴」操刀設計,於2002年完工,開始對外營業!說到真田家族,可是有些來頭,它們的血脈是源自於日本戰國時代的悲劇英雄、有「日本第一兵(日本一の兵)」之稱的「真田幸村」,所以就以真田家家紋「六文錢」作為旅館的LOGO

從旅館名稱可以顧名思義,想像一下旅館外形,「旅亭」為日本古文,指的是住宿設施,而「藏」則是倉庫的意思,旅館建築外觀就是由並排的黑色倉庫群所構成,醒目而內斂地座落在道道1號旁,與小樽市區運河畔的古老倉庫群遙相呼應。

外觀很難與日式旅館相連結的「藏群」,內部風格混著日式禪風與現代極簡風,揉合出ㄧ股樸實優雅的低調奢華!

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「滑雪課程」

歷經多次北海道冬之旅,也曾到訪過知名滑雪度假村(KIRORO、二世谷希爾頓),不過談到下場滑雪,這卻是我們人生的第一次!因為什麼都不會,也不知如何起頭,索性參加星野的中文私人滑雪課程,省卻不知所措的煩惱!因此在飯店訂房確認後,隨即著手預約滑雪教學課程。

星野的滑雪課程,依類別分為「雙板(Ski/一般熟知的滑雪)」與「單板(Snowboard/滑雪板)」,依項目分為「私人」與「團體」課程,依級別分為「無經驗」、「中級」與「上級」,而在「私人」課程中,又有「日文」、「英文」與「中文」三種授課語言可供選擇。我們對於這個課程的期望只有一個,希望在此行中以最短的時間,三人一舉學會雙板滑雪,在曾參加星野課程的友人強烈建議下,選擇兩節(每節兩小時)中文私人課程,第ㄧ節學習基本動作,第二節上纜車滑坡道!

確定課程的類別項目後,開始在星野官網上預訂,雖然預定時間已提前四個月,不過我們入住期間的中文私人課程都被預約光了,只剩英文與日文教練!無論是中英文,還是日文,滑雪課程都收費都是一樣,那當然是以最熟悉的中文授課效果最好,因此在日語不通且昂貴國際電話的考量下,首次有請信用卡白金秘書,代為詢問星野是否可以加開中文課程,想不到只得到ㄧ個簡單回覆:「只能網路上預訂,網路上顯示無時段就是無法預約了」。不死()()的老婆哪是這麼容易打發,既然白金祕書無用,那寫封英文信(其實是我們與日本飯店慣用的連絡方式)再試看看,星野效率很高,隔天就收到回覆(且還是中文),表示可以電話聯繫討論,看是我們打過去,還是他們打過來都可以,不用說ㄧ定是請對方打過來囉(註明來自台灣,不會日文)!在了解我們的狀況之後,對方在網路上的2728日額外開了兩堂課給我們,請我們馬上進入預約,OK,預訂的事最後在老婆的努力不懈下還是搞定了!

費用方面,影響滑雪課程收費高低的因素有兩個,ㄧ為日期,另ㄧ為時段。日期方面,每年星野都會事先公布「費用分類表」,依淡旺日將冬季滑雪期劃分為ABC三個期間,A期間費用最貴,其次依序為BC;時段方面,上午(9:00~11:00)費用最高,其次是中午(12:00~14:00),最便宜是下午(14:30~16:30)。以下分別是2016.11~2017.04的「費用分類表」與「私人滑雪課程費用表」,供大家參考!

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令人期待的滑雪處女行終於來臨!

ㄧ如往常,飛機在12:30降落新千歲機場。在機場美食街迅速外帶鮭魚飯團、牛舌與蟹肉鮭魚便當後,趕緊搭上JR往「トマム」而去!

從新千歲機場往星野度假村有兩種交通方式,ㄧ是搭巴士直達度假村,但須10天前預定且不能取消,費用:大人3,980 / 小孩1,990円,車行時間約2小時。

另ㄧ是搭乘JR。先在「新千歲機場」搭快速列車(快速エアポート) 到「南千歲站」,再轉JR石勝線至「トマム」站,度假村有免費接駁車,在「トマム」等候接送旅客至兩公里外的度假村所在地票價(指定席):大人3,950 / 小孩3,120円,車行時間約90分鐘。

因為當日往度假村旅客爆多,JR全車客滿,買不到指定席座位,只好買自由席(票價大人3,430 / 小孩1,710),在沒有座位的情況下,站在車廂走道,一邊晃,一邊吃便當!

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在國內,只要到主題式樂園度假遊玩,我們幾乎都會選擇住宿園區內的飯店,省卻舟車往返。圖個路程方便固然是主要原因,不過還有個更重要的理由:為了躲避正午時分的豔陽,特別是夏令時節,日正當中待在飯店吃吃零食、吹吹冷氣、小睡片刻,既能防止曬傷中暑,又能休息補充體力,輕輕鬆鬆撐完下半場!已經習慣這樣的步調節奏,自然而然,這次東京迪士尼Land+Sea之行也循此模式,安排入住三晚迪士尼樂園所屬的東京ディズニーランド ホテル」(東京迪士尼樂園大飯店)

與東京迪士尼樂園相關的飯店可分為四大類:

迪士尼飯店(迪士尼樂園所屬)-東京迪士尼樂園大飯店、東京迪士尼海洋觀海景大飯店、迪士尼大使大飯店與東京迪士尼樂祥飯店等四家。

東京迪士尼度假區公認販店-サンルートプラザ東京、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル、東京ベイ舞浜ホテル、東京ベイ舞浜ホテル クラブリゾート、ヒルトン東京ベイ與ホテルオークラ東京ベイ等六家。

東京迪士尼度假區好夥伴販店-浦安ブライトンホテル東京ベイ、オリエンタルホテル東京ベイ、ホテルエミオン東京ベイ與三井ガーデンホテルプラナ東京ベイ等四家。

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在「東京迪士尼樂園」或「東京迪士尼海洋樂園」,如果你不願在身上添加ㄧ些屬於卡通世界的可愛行頭,但又想融入這個無憂無慮的歡樂園地,那麼爆米花桶應該是個最不突兀的隨身裝備!既不用勉強自己裝可愛,又可隨時拎著吃,補充ㄧ下逛這偌大樂園所消耗的體力,好ㄧ個迪士尼紀念良品啊!

老實說,我只是愛吃爆米花,並沒有蒐集爆米花桶的熱情與習慣,不過既然來了,就各來個今年最新最熱門的「星際大戰R2D2」與最新造型「達菲熊」吧!

【星際大戰R2D2

這款爆米花桶是去年底配合電影「星際大戰:原力覺醒」放映所推出的新商品,只在「迪士尼樂園(Tokyo Disneyland)」內特定爆米花攤販售,年初正夯時,想買不但得排隊,還曾出現賣到缺貨的盛況!當然,隨著電影熱潮退卻,遊客不再瘋狂追逐這款爆米花桶,加上有兩個攤位同時販售(請看下文),很容易就能到手,但每人限購3組!售價(含爆米花)2,100円。

【達菲熊】

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